از پلیول‌ها به‌طور گسترده در صنایع مختلف، از جمله تولید فوم‌های انعطاف‌پذیر (مانند مبلمان و تشک‌ها)، فوم‌های سخت (برای عایق‌کاری ساختمان‌ها و یخچال‌ها)، الاستومرها، چسب‌ها و پوشش‌های صنعتی استفاده می‌شود. این ترکیبات به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی عالی مانند انعطاف‌پذیری، مقاومت در برابر فشار و قابلیت تنظیم خواص مکانیکی، نقش کلیدی در بهینه‌سازی تولیدات صنعتی دارند.